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[京都美食]和牛壽喜燒!

怎麼去?坐公車到四條河原町下車,就可以看到大葉高島屋,然後…我依然忘記它在幾樓…反正也是在餐廳樓層就是了。

不知是隔了一個多禮拜的關係,還是那天的和牛太過感動,以致於淹沒了其他的記憶,已經不太記得點菜的過程,只記得同樣是便宜的套餐已經售罄,所以我們點了一客五千多的壽喜燒,還有一客三千多元的「定食」(在廚房先全部煮好,放在盤子裡送上來)



食像這樣,右手邊一大碗料,一碗飯和一碗醃菜,前面那豪華肉片是我的壽喜燒!
定食肉片的滋味也不差,但油花沒有豪華版的均勻,所以口感就不及現煮牛肉來得嫰,但還是好吃的啦!而且肉量比較多。(我的才三片,這好像有四片,一樣大塊喔!)



例要點杯酒來喝喝,猜得出來哪杯是酒嗎?付了錢當然待遇就好些,墊著紫色墊子的就是酒啦。日本清酒,芋頭口味,白酒就是不得我緣,但這還ok,還算順口。



鍋類才有的可愛圍兜兜,感謝嘎大人示範!(店裡還有牛排和涮涮鍋可以選擇)



菜了!瞧瞧那大蔥,唉喲~比我的食指還粗耶!



是重點!!!瞧那油花,嘖嘖,到此我幾乎已經喪失理性地流著口水!



千多的套餐是有桌邊服務的,你只要告訴服務生自己的口味,怕不怕甜,接著就是等著挾取已經煮好的食材囉。原來壽喜燒的醬油和糖是分開的,不像momo直接用甜醬油。第一步先放糖!



著直接放肉,完全不用油!滋滋作響的,唉喲~~都興奮得快要手振了!大概放個五秒之後,服務生才會加入醬油,略略攪動就可以吃了!這麼高級的牛肉,沒有全熟我也等不及了也是很美味的。



還好這套餐還有附飯,而且飯不夠可以添第二碗,不然只有三片肉,實在很難滿足。這是裝甜品的碗(柚子冰沙again),漂亮到很想幹回家!

整個餐點中,我一直努力地回想momo paradise或是鋤燒的口感,然後心酸地下了結論:再也回不去了!我要怎麼再接受momo的肉質啊!
同樣的情況也發生在銅鑼燒身上。在大阪難波站的大葉高島屋地下一樓,有賣超級好吃的銅鑼燒,一枚150元日幣,因為太好吃了,我們還冒著可能趕不上飛機的危險,也要在回國前先衝去買一袋讓家人分享。前兩天阿母自麵包店買了一枚10元台幣的銅鑼燒回來,我看著十元銅鑼燒,竟然感傷地想落淚啊…那好吃的銅鑼燒,我們什麼時候能再相見?!

推薦指數:☆ 雖然好吃,但實在吃不飽啊!

同場加映:嘎大人貼心地怕我吃不飽回台灣之前一直沒吃到章魚燒,所以在回家的路上又買了一盒章魚燒餵食同伴。



在道頓堀那隻大螃蟹(對面是金龍拉麵的那隻)旁的人行便橋往下走,就可以看到醒目的招牌,它的旁邊是來日本的第一餐,一蘭拉麵。一盒有九顆,五百日圓,很貼心地有中文解說牌,用手指就能告訴店員要不要蔥、調味醬的種類、外帶還是即食等等。



是好像不用錢的蔥,蓋了厚厚的一層,旁邊的薑片很清脆。剛烤好的章魚燒外皮是脆的,裡面像是軟軟的麵糊,如果放涼了,皮和餡的口感還是很分明。餡料很實在,每顆都能吃到有嚼勁但不過老的章魚。本來以為吃個三顆就會飽了,畢竟每顆都不少,但它甚是涮嘴,我竟然狠狠嗑了七顆,剩最後一顆時還是良心突然覺醒才踩剎車,請嘎大人享用!

論平民美食的話,壽喜燒十分之一的價錢所帶來的飽足感,其實不遜於五千多的壽喜燒,但滿足感就差很多了~~喔~~那美味的和牛........
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